15 augustus 2024

De ontwikkeling, productie en kwaliteit van maïs worden in belangrijke mate beïnvloed door diverse omgevingsfactoren. Factoren zoals daglengte, lichtintensiteit, vochtvoorziening, nutriëntenvoorziening en temperatuur spelen hierbij een rol. De temperatuur kan worden uitgedrukt in een temperatuursom (T-som).

Wat is de t-som?

De T-som is de som van de daggemiddelde temperatuur boven de zes graden Celsius. Als bijvoorbeeld de gemiddelde temperatuur twintig graden bedraagt, wordt er zes graden vanaf getrokken, wat resulteert in een T-som van veertien graden. De T-som wordt berekend vanaf de dag van inzaaien.

begin bloei en snelheid van afrijping

De T-som heeft een aanzienlijke invloed op de ontwikkeling en groei van het gewas. Bij hogere temperaturen zal de maïs sneller kiemen en eerder bloeien. Een vroege bloei resulteert vaak in een hoger kolfaandeel, wat leidt tot een hoger zetmeelgehalte en een betere voederwaarde. Ook de afrijping verloopt sneller, waardoor het drogestofgehalte op een vroeger tijdstip voldoende hoog is om te kunnen oogsten.

De bloei van snijmais begint bij een T-som van ongeveer 800 tot 850 graden, terwijl de snijmais oogstrijp is bij een T-som van ongeveer 1500 tot 1550 graden. Dit biedt een indicatie van het ideale oogstmoment, hoewel een laatste controle in het veld noodzakelijk blijft.

Mais die begin mei is gezaaid

De vroeg gezaaide snijmais heeft vrijwel overal de maximale lengte bereikt. Eind juli werd de pluim zichtbaar. Op 8 augustus was de T-som bijna 1100°C. Dit betekent dat deze snijmais één tot twee weken achterloopt op het vorige jaar.

Mais die begin juni is gezaaid

De snijmais, die begin juni is gezaaid, had een moeilijke start door soms nog te natte omstandigheden op het land. Dit jaar zijn de structuurproblemen in veel percelen duidelijk zichtbaar. Waar de structuur goed is, heeft de snijmais al een lengte van bijna twee meter bereikt. Op andere plekken is de snijmais echter niet hoger dan 50 tot 75 cm. De T-som voor deze snijmais ligt net onder de 800 graden. Verwacht wordt dat over iets meer dan een week de eerste pluimen zichtbaar zullen zijn in de goed ontwikkelde maïs.